Cлоеной салат из креветок, овощей и брынзы
- креветки (варено-мороженые) - 100г
- брынза - 150г
- помидор (большой) - 1 шт.
- огурец (большой) - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- груши (конференс) - 1 шт.
- орехи кешью - 20г
- растительное масло
- душистый перец - по вкусу
- смесь итальянских трав - по вкусу
- лимонный сок - 5-6 капель.
Брынзу нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле с добавлением специй и свежевыжатого апельсинового сока.
С огурца срезать кожицу, нарезать ломтиками, грушу и помидор порезать небольшими кусочками.
Креветки обжарить с добавлением лимонного сока и смеси итальянских трав.
Салат выложить в салатник слоями: огурцы, брынза, помидоры, креветки и груша. Украсить измельченными орехами и подавать к столу.