Салат из шпината, кресс-салата, помидоров и моцареллы
- шпинат (молодой) - 200г
- кресс-салат - 120г
- сыр моцарелла - 125г
- помидоры черри - 250г
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- оливковое масло - 1.5 ст.л.
- соль, черный перец - по вкусу.
У шпината удалить твердые стебли. Соединить в салатнике кресс-салат и листья шпината.
Порезать моцареллу маленькими кусочками, выложить поверх зелени.
Порезать помидоры пополам, выложить поверх зелени с сыром.
Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом. Салат посолить, поперчить и полить заправкой.