Салат-коктейль с мясом гуся, клубникой и ананасами

• гусь (мясо жареное) - 300г
• ананас - 150г
• клубника - 200г
• сладкий перец - 2 шт.
• яйцо (вареное) - 5 шт.
• майонез - 5 ст.л.

Мясо жареного гуся порезать тонкими ломтиками. Сладкий перец нашинковать соломкой. Клубнику и ананас порезать ломтиками.

Яичные белки тонко нашинковать, желтки измельчить на мелкой терке.

Подготовленные ингредиенты уложить слоями в фужеры, смазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: мякоть гуся, сладкий перец, яичные белки, клубника, ананас.

При подаче смазать салат майонезом, посыпать яичным желтком и украсить базиликом.