Мясной салат-коктейль с гусем
- гусь (мясо жареное) - 200г
- ветчина - 100г
- язык (вареный) - 160г
- грибы соленые - 150г
- огурцы - 1 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- соль - по вкусу.
Мякоть жареного гуся, язык, ветчину и огурец порезать соломкой, грибы - ломтиками.
Для соуса сметану смешать с горчицей и посолить по вкусу.
Все подготовленные ингредиенты слоями уложить в фужеры или креманки, полить соусом и украсить зеленью укропа.