Теплый макаронный салат с куриной грудкой и спаржей
- макароны - 460г
- спаржа - по вкусу
- грудка куриная - 4 шт.
- сыр пармезан - по вкусу
- белое сухое вино - 2.5 ч.л.
- масло оливковое - 2.5 ч.л.
- базилик (свежий) - по вкусу.
Макароны отварить до готовности.
Спаржу порезать ломтиками и бланшировать в подсоленной воде.
Куриные грудки порубить кубиками и обжарить на масле с добавлением вина и соли.
Сыр протереть нам мелкой терке.
Соединить все продукты, заправить оливковым маслом и подавать в горячем виде.