Салат с рукколой, сельдереем, изюмом и киноа

• руккола - 100г
• сельдерей (стебель) - 2 шт.
• изюм (темный) - 3 ст.л.
• киноа - 6 ст.л.
• мед - 1 ч.л.
• масло оливковое - 1 ст.л.
• сок лимонный - 1/3 шт.
• перец черный (молотый) - по вкусу.

Киноа промыть и отварить до готовности. Переложить крупу в салатник и охладить.

Положить в салатник все ингредиенты и полить заправкой.

Для заправки смешать в миске и взбить венчиком мед, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.