Слоеный салат из киноа и консервированного тунца

• огурец - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• киноа - 1/2 стакана
• вода - 1 стакана
• тунец (консервированный) - 1/2 банки
• помидоры черри (для украшения) - 1 шт.
• зелень (для украшения) - 1 шт.
• хлеб багет (для гренков) - 2 ломтика
• для соуса: сметана (10-15%) - 1 ст.л.
• сыр сливочный - 1 ст.л.
• сок лимонный - 1 ст.л.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• перец черный - 1 шт.
• соль - по вкусу.

Огурец нарезать кубиками.

Консервированного тунца переложить в сито, чтобы стёк сок.

Для салатной заправки смешать сливочный сыр, сметану, лимонный сок и оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.

Выложить салат слоями: слой огурцов слегка посолить и смазать соусом, затем слой тунца и слой соуса, слой из остывшего киноа и снова соус, слой измельченного вареного яйца и соус.

Для гренков тонко нарезать хлеба и подсушить в духовку на 3-4 минуты при температуре 200С.

Готовый салат украсить петрушкой и помидорами-черри. Подавать салат с гренками.