Вареный картофеле с соусом из петрушки и панировочных сухарей

• картофель - 500г
• сливочное масло - 125г
• петрушка - 1 пучок
• панировочные сухари - 50г
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу.

Сварить картофель. Для приготовления соуса слить немного воды с картофеля, смешать с панировочными сухарям, добавить сливочное масло и рубленую петрушку.

Вареный картофель порезать на кусочки. Смешать картофель с соусом и подать на стол.