Куриные ножки, жареные с петрушкой и чесноком

• куриные ножки - 12 шт.
• чеснок (измельченный) - 3 зубчика
• оливковое масло - 1 ст.л.
• петрушка (измельченная) - 1 пучок
• сливочное масло - 2 ст.л.
• лимонный сок - 1 ч.л.

В нагретую сковороду добавить оливковое масло и половину сливочного.

Куриные ножки натереть солью и перцем. Обжарить до образования корочки. Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь и готовить еще 20-25 минут, периодически переворачивая ножки.

Добавить оставшееся сливочное масло, петрушку, чеснок и лимонный сок. Выключить огонь и оставить на 5 минут под крышкой.