Пирог из спагетти с говядиной и сыром

• говядина (фарш) - 450г
• чесночный порошок - 1 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• тмин (молотый) - 1/2 ч.л.
• помидоры (с зеленым чили, нарезанные консервированные) - 300г
• сметана - 3/4 стакана
• сыр чеддер - 1 стакан
• для пасты: спагетти - 200г
• сыр чеддер - 1/3 стакана
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1/2 ч.л.
• чесночный порошок - 1/4 ч.л.

Отварить спагетти до готовности.

В большой миске смешать яйцо, сыр, соль и чесночный порошок. Добавить спагетти, перемешать и переложить в форму для выпечки.

Обжарить говяжий фарш, разминая вилкой образующиеся комочки. Приправить 1 чайной ложкой чесночного порошка, 1/2 чайной ложки соли и тмина. Добавить помидоры. Тушить, помешивая, около 5 минут, пока большая часть жидкости не испарится. Отложить в сторону 2 столовые ложки смеси говядины. В остальную - добавить сметану и выложить поверх спагетти. Посыпать сверху тертым сыром (1 стакан), оставляя границу на 5 см по краям.

Уложить отложенную говядину в центр формы и запекать при 180С около 15 минут.

Горячий пирог из спагетти нарезать ломтиками.