Овощной салат с жареным адыгейским сыром

• адыгейский сыр - 120г
• помидоры - 1 шт.
• огурцы - 1/2 шт.
• салат (листья) - 1 пучок
• мука - 1 ст.л.
• оливковое масло - 3 ст.л.
• лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
• кедровые орехи - 20г
• салатная заправка - 4 ст.л.

Адыгейский сыр нарезать кусочками по 1 см, обвалять в муке и обжарить в 2 ст. л. масла.

Помидоры и огурцы крупно порезать, лук порезать тонкими полукольцами.

Салатные листья крупно порвать руками, сложить в салатницу, сверху - овощи, сыр и обжаренные кедровые орешки.

Полить салат с адыгейским сыром заправкой, приготовленную из смеси приготовить из оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока, соли и перца.