Салат из капусты с адыгейским сыром и сухариками

• капуста белокочанная - 150г
• помидор - 1 шт.
• огурец - 1 шт.
• лук зеленый - 20г
• сухари - 100г
• адыгейский сыр - 150г
• перец болгарский (зеленый) - 1 шт.
• соль - по вкусу
• подсолнечное масло - 30 мл.

Белокочанную капусту тонко нашинковать, пожамкать руками и сложить в салатник. Туда же отправить мелко нарезанный огурец, помидор измельченный зеленый лук.

Приготовить сухарики: белый хлеб или батон нарезать кубиками и слегка подсушить в духовке.

Добавить в салат нарезанный кубиками адыгейский сыр, сладкий перец, посолить и заправить растительным маслом. Салат перемешать и посыпать сухариками.