Яблоки с кальвадосом

• яблоки (кислые) - 4 шт.
• сок - 1 лимона
• яблочный сок - 150 мл
• ванильный сахар - 1 пакетик
• кальвадос (или коньяк) - 40 мл
• сливки - 200г
• марципановая масса - 50г
• фисташки - 2 ст. л.
• кедровые орешки - 2 ст. л.

У очищенных яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками. Ванильный сахар размешать в яблочном соке, добавить по вкусу сахар. Яблоки положить в посуду для микроволновки, влить яблочный сок.

Крышку подержать 15 сек. под струей холодной воды, закрыть ею посуду. Готовить при максимальной мощности 8-12 минут. Затем влить кальвадос. Смешать сливки с марципановой массой и также вылить в яблоки. Закрыть посуду крышкой и готовить при максимальной мощности печи еще 4-6 минут.

Перед подачей на стол яблоки красиво разложить на тарелках, посыпать орехами.