Картофельный салат с беконом и щавелем
- картофель (молодой) - 4 шт.
- яйцо - 3 шт.
- огурец (консервированный) - 2 шт.
- щавель - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- бекон (в нарезке) - 100г
- масло оливковое - по вкусу
- горчица - по вкусу
Яйца, огурцы, отварной картофель нарезать кубиками.
Щавель нарезать или порвать руками.
Полоски бекона нарезать на половинки и обжарить
Соединить все ингредиенты в салатнике и заправить смесью оливкового масла и горчицы (в соотношении примерно 1:3 или 1:4).
Салат посыпать мелко нарезанным укропом и можно подавать теплым или холодным.