Мясной салат с картофелем, щавелем и свежим яблоком
- картофель (отварной) - 2 шт.
- яйцо (отварное) - 2 шт.
- мясо (отварное) - 150г
- яблоко - 1 шт.
- щавель - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- йогурт (для заправки салата) - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец красный жгучий - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка.
Порезать кубиками вареный картофель, яйца, мясо.
Яблоко натереть на терке. Щавель порезать произвольно.
Смешать все ингредиенты и полить йогуртом, приправленным солью и специями.