Салат из щавеля и персиков с медовой заправкой

• щавель - 10г
• персик - 50г
• сыр фета - 50г
• мед - 1 ч.л.
• бальзамический уксус - 1 ч.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• перец - 1 щепотка

Обжарить порезанный дольками персик на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны.

На сервировочную тарелку положить листья щавеля, сверху на них - обжаренные дольки персика. Посыпать раскрошенным сыром фета, посолить, поперчить и заправить смесью меда, бальзамического уксуса и оливкового масла.