Фунчоза со свининой и овощами
- фунчоза - 100г
- свинина - 200г
- огурец - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- семена кунжута.
Свинину отварить до готовности, остудить и порезать брусочками.
Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут, затем промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.
Морковь тонко порезать брусочками, добавить соевый соус, перемешать и отставить на несколько минут.
Огурцы и сладкий перец тонко порезать брусочками. Остывшую фунчозу порезать на несколько частей. Смешать все ингредиенты и посыпать кунжутом.
По желанию приправить соевым соусом и уксусом.