Запеканка из брокколи с грибами и крабовым мясом
- капуста брокколи - 400г
- шампиньоны - 400г
- крабы (мясо) - 200г
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- сыр твердый - 200г
- сметана - 200г
Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать в подсоленной воде. Грибы нарезать пластинками и обжарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить брокколи, грибы с луком, нарезанное крабовое мясо в жаропрочную форму. Посыпать тертым сыром и распределить сверху сметану.
Запекать при 200С около 5 минут.