Куриный рулет с начинкой из крабов и шпината

• курица (филе) - 4 шт.
• шпинат - 300г
• крабы (мясо) - 150г
• имбирь (молотый) - 1 ч.л.
• сливки - 100 мл
• масло оливковое - 15 мл
• соль - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу
• перец сладкий (красный) - 1 шт.
• капуста брокколи - 300г

Для начинки шпинат мелко порезать. Мясо краба измельчить. Шпинат и крабовое мясо соединить, посолить, поперчить и перемешать.

Перец разрезать на небольшие полоски. Брокколи разделить на соцветия.

Куски куриного филе разрезать пополам, отбить. На каждый кусок филе выложить начинку, скрутить из мяса рулет, скрепить деревянной зубочисткой или обвязать кулинарной нитью.

Выложить куриные рулетики, сладкий перец, брокколи в поддон пароварки. Приправить солью и перцем, полить оливковым маслом и сливками. Готовить около 30 минут.