Суп тако с индейкой

• индейка (грудка) - 680г
• лук репчатый - 1/2 шт.
• перец болгарский (зеленый) - 1 шт.
• фасоль (черная консервированная) - 450г
• куриный бульон - 910 мл
• кукуруза (консервированная) - 860г
• тако (приправа) - 60г
• тмин - 2 ч.л.
• сливки (35-40%) - 360 мл

В кастрюлю положить грудку индейки, мелко нарезанный лук, зеленый перец, консервированную кукурузу и консервированную фасоль. Влить куриный бульон, добавить готовую приправу тако и тмин. Варить на минимальном огне не менее 2 часов.

Достать индейку из соуса, разделить мясо на волокна и вернуть в кастрюлю.

Влить сливки и перемешать. Готовый суп тако с индейкой подавать с тертым чеддером, лепешками и соусом гуакамоле.