Табуле с курицей и изюмом
- изюм - 50г
- лимонный сок - 2 шт.
- курица (филе вареное) - 4 шт.
- кинза - 1 пучок
- масло оливковое - 100 мл
- петрушка - 1 пучок
- кускус (или булгур) - 400г
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу.
Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке. Приправить готовый кускус смесью оливкового масла и лимонного сока, перемешать.
Куриное филе нарезать тонкими полосками, добавить к кускусу. Туда же отправить замоченный изюм и зелень. Приправить по вкусу солью и перцем.