Рисовый суп с крабами

• бульон рыбный - 1 л
• крабы (вареная мякоть) - 250г
• рис - 100г
• помидоры - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• петрушка (корень) - 1/2 шт.
• сливочное масло - 2 ст.л.
• соль - по вкусу

Вареное крабовое мясо порезать на волокна, добавить бульон, масло. Довести до кипения и проварить на слабом огне 5-7 минут.

Добавить промытый рис, проварить 10 минут. Затем добавить в суп рубленные лук и помидоры, тертый корень петрушки, соль, проварить все вместе 5-7 минут.