Сливочный крем-суп из тыквы с крабом

Лук, тыкву и морковь очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле, переложить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить 15-20 минут.

Процедить массу через ситечко, пюрировать в блендере. Добавить сливки и специи, затем прокипятить.

Отварить мясо краба в подсоленной воде 5-7 минут.

Готовый суп разлить по тарелкам, добавить крабовое мясо и украсить сливками и фалангами краба.