Запеканки из кукурузных хлопьев с творогом

• хлопья кукурузные - 400г
• молоко - 200г
• творог - 400г
• сахар - 40г
• яйцо - 1 шт.
• сухари (молотые) - 20г
• масло сливочное - 60г
• сметана - 40г
• соус сметанный - 200г.

В кукурузные хлопья добавить протертый через сито творог, сырые яйца, сахар, молоко и размешать вилкой, стараясь не ломать кукурузные хлопья.

Жаропрочную форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить подготовленную массу ровным слоем. Поверхность разровнять, смазать сметаной и запекать в прогретой до 180С духовке.

Готовую запеканку разделить на порции и подавать со сметанным соусом.