Пирожки из слоеного теста с пряной чечевицей и сыром
- чечевица (зелёная) - 1 стакана
- вода - 2 стакана
- соль - по вкусу
- слоёное тесто (бездрожжевое) - 500г
- специи (имбирь, майоран, зира) - по вкусу
- сыр твердый - 100г
Сварить чечевицу, остудить и пюрировать в блендере вместе с сыром и специями.
Из полученной чечевичной массы слепить небольшие валики.
Тесто раскатать и порезать на квадраты. На каждый квадрат положить валики из чечевицы и завернуть их в тесто.
Запекать в прогретой до 180С духовке около 20 минут.