Соба с тунцом и йогуртовым соусом

• гречневая лапша соба - 70г
• тунец (консервированный) - 1 шт.
• огурец - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• йогурт - 30-40г
• соевый соус - 1 ст.л.
• оливковое масло - 1 ч.л.
• перец - по вкусу
• кунжут - по вкусу.

Отварить в подсолённой воде лапшу соба согласно инструкции на упаковке, слить воду с лапши, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.

Добавить в собу раскрошенного вилкой на мелкие кусочки тунца, полить соусом из соевого соуса, йогурта, оливкового масла и перца. Добавить нарезать лук, огурец и посыпать кунжутом.