Салат из зеленой фасоли с авокадо и перепелиными яйцами

• фасоль стручковая (зеленая замороженная) - 200г
• авокадо - 1 шт.
• яйцо перепелиное - 8 шт.
• руккола - 250г
• семечки тыквы (очищенные) - по вкусу
• масло оливковое - по вкусу
• соус соевый - по вкусу.

Стручковую фасоль отварить до готовности, переложить в холодную воду и откинуть на дуршлаг. В салатник выложить фасоль, вареные перепелиные яйца, нарезанное кубиками авокадо, рукколу и посыпать тыквенными семечками.

Соевый соус смешать с оливковым маслом и заправить салат.