Салат из сырого тунца с перепелиными яйцами и помидорами

• перепелиное яйцо - 4 шт.
• помидоры черри - 6 шт.
• козий сыр - 200г
• лайм - 1 шт.
• шпинат (зелень) - 100 г
• рукколы - 100 г
• тунец - 100г.

Вареные перепелиные яйца и помидоры-черри порезать на половинки и полить оливковым маслом. Поперчить, посыпать рубленой зеленью и перемешать.

Специальной ложкой вырезать шарики сыра и добавить в салат.

Свежего тунца ошпарить водой горячей, полить раствором уксуса с водой и оставить на 1 час. Подмаринованного тунца нарезать кубиками и добавить в салат. Сбрызнуть салат соком лайма, аккуратно перемешать и подавать на стол.