Салат «Греческий» с перепелиными яйцами

• яйцо перепелиное - 6 шт.
• помидор - 1 шт.
• огурец - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• салат (листья) - 100г
• лук репчатый (красный) - 1 шт.
• сыр фета - 120г
• маслины - 10 шт.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• оливковое масло - 4 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.

Мытую сухую зелень крупно порвать руками и положить в салатник. Добавить вареные перепелиные яйца, помидоры, огурцы, сладкий перец и лук, нарезанные кубиками. Затем положить в салат целые маслины и кубики феты.

Заправить салат смесью оливкового масла, лимонного сока и специй. Перед подачей дать салату настояться при комнатной температуре 5-10 минут