Салат из зеленой редьки с перепелиными яйцами и чесноком

• редька зеленая - 2 шт.
• яйцо перепелиное - 10-12 шт.
• лук-порей - 1 шт.
• сладкий перец (красный и желтый) - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• уксус бальзамический - 2 ч.л.
• масло оливковое - 3-4 ст.л.
• петрушка, кинза и базилик (зелень) - по вкусу.

Очищенную от кожуры зеленую редьку натереть на крупной терке. Лук-порей порезать тонкими кружочками. Сложить редьку и лук в салатник, полить уксусом с маслом, перемешать и оставить на несколько минут.

Вареные перепелиные яйца очистить и разрезать пополам. Сладкий перец порезать соломкой. Зелень и чеснок мелко порубить.

Все ингредиенты смешать в салатнике и украсить зеленью.