Салат из творога с абрикосами, вишней и смородиной
- абрикос (без косточек) - 10 шт.
- вишня (без косточек) - 250г
- смородина (красная или белая) - 200г
- сахар - по вкусу
- творог - 200г
- молоко - 1 стакан
- орех грецкий - по вкусу.
Абрикосы и вишню порезать на половинки, перемешать с остальными фруктами, засыпать сахаром и оставить при комнатной температуре до выделения сока.
Творог растереть с молоком и сахаром. Добавить к творогу фрукты, посыпать измельченными орехами и по желанию полить медом.