Салат из курицы с ветчиной и перцем

• курица (отварное мясо) - 100г
• ветчина (вареная) - 100г
• лук репчатый - 1 шт.
• сладкий перец (маринованный) - 2 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• уксус - 1 ч.л.
• петрушка (измельченная зелень) - 1 ст.л.
• красный перец (молотый), соль - по вкусу.

Куриное мясо и ветчину нарезать маленькими кубиками. Маринованный перец очистить от тонкой кожуры и нарезать кольцами. Очищенный и вымытый лук нарезать, как и перец.

Мясо, перец и лук перемешать, заправить растительным маслом, смешанным с уксусом, солью и молотым перцем, еще раз перемешать, выложить в салатник и подать, посыпав зеленью.