Салат с языком, ветчиной и шампиньонами
- язык (отварной) - 300г
- ветчина - 300г
- шампиньоны - 300-400г
- лук репчатый - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло
- зеленый лук - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Свежие шампиньоны и лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до готовности, остудить. Ветчину и отварной язык нарезать соломкой.
Смешать в салатнике грибы с луком, ветчину и язык, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Готовый салат переложить на блюдо и украсить измельченным зеленым луком.