Рисовый десерт с хурмой

• соль - 1 щепотка
• вода - 1/2 стакана
• корица (молотая) - 1/2 ч.л.
• сахар ванильный - 1 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• молоко - 2 стакана
• хурма - 4 шт.
• рис - 200г

Рис слегка обжарить на сухой сковороде, залить кипятком, приправить солью и варить под крышкой на медленном огне, пока вся жидкость не впитается.

В горячее молоко положить сахар, ванильный сахар, корицу, довести до кипения, снять с плиты и оставить на 10-15 минут.

Хурму, очистив от косточек, нарезать на ломтики и смешать с рисом. Залить процеженным молоком. Готовый рисовый десерт с хурмой посыпать молотыми орехами.