Печенье из кукурузных хлопьев с шоколадом и изюмом

• мука - 350г
• сливочное масло - 250г
• сахарный песок - 125г
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 50 мл
• ванильный сахар - 1 шт.
• разрыхлитель - 10г
• цедра - 1 лимона
• шоколад - 50г
• изюм - 100г
• кукурузные хлопья - 4 стакана.

Для приготовления теста для печенья смешать молоко, муку, размягченное масло, сахар и яйца. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, лимонную цедру, изюм и мелко порубленный шоколад. Перемешать и аккуратно вмешать в кукурузные хлопья.

Из получившегося теста сформировать шарики и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.

Выпекать при температуре 180С около 20 минут.