Кукурузное печенье с кокосовой стружкой
- сливочное масло - 75г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100г
- кокосовая стружка - 100г
- кукурузные хлопья - 2 горсть.
Растопленное сливочное масло растереть с сахаром и яйцами. Добавить кокосовую стружку и кукурузные хлопья. Аккуратно размешать.
Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень по 1 столовой ложке теста на каждое печенье на расстоянии 5 см друг от друга.
Выпекать в предварительно прогретой до 180С духовке около 20 минут.