Печенье из кукурузной и льняной муки с медом и изюмом

• мед - 1.5 ст.л.
• масло растительное - 5 ст.л.
• мука кукурузная - 6 ст.л.
• мука льняная - 1 ст.л.
• изюм - 1/4 стакана
• корица - по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• сода - 1/2 ч.л.

Замесить медовое тесто: в миске соединить жидкий мед, растительное масло, яйцо, негашеную соду и все тщательно перемешать. Добавить изюм. По частям всыпать просеянную муку и вымесить липкое, рассыпчатое тесто.

На противень, застеленный пекарской бумагой, ложкой выкладывать тесто, формируя печенье.

Выпекать в предварительно прогретой до 200С духовке около 15-20 минут.