Слоеный салат из помидоров, яйца и лука-порея с кислым молоком

• помидоры (крепкие) - 500г
• лук-порей (белая часть) - 2 шт.
• яйцо (вареное) - 4 шт.
• петрушка (мелко нарезанная) - 1 пучок
• для заправки: кислое молоко (отцеженное) - 1 стакан
• растительное масло - 4-5 ст.л.
• укроп - по вкусу
• соль - по вкусу.

Белую часть лука-порея нарезать тонкими колечками. Помидоры нарезать кружочками, яйца - ломтиками.

На дно салатника выложить половину мелко рублено петрушки, поверх нее разложить половину помидоров и ломтики яиц. Поверх яиц выложить оставшиеся помидоры.

Для заправки взбить отцеженное кислое молоко с растительным маслом и солью.

Полить салат заправкой, посыпать луком-пореем, петрушкой и убрать в холодильник на 30 минут.