Салат из лука-порея и лимонного сока
- лук-порей - 4-5 шт.
- растительное масло - 70 мл
- лимонный сок - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Белую часть лука-порея нарезать кольцами, ошпарить кипятком и смешать с лимонным соком. Оставить на 30 минут.
Перед подачей посолить и полить лук растительным маслом.