Салат из лука-порея с маринованным виноградом

• лук-порей - 150г
• петрушка (корень) - 20г
• огурцы - 20г
• маринованный виноград - 20г
• листовой салат - 20г
• зелень - по вкусу
• для заправки: растительное масло - 1/2 стакана
• лимонный сок - 1/2 стакана
• горчица - 1 ст.л.
• перец молотый - по вкусу
• соль - по вкусу.

Белую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. Петрушку измельчить. С огурцов срезать овощечисткой кожицу, нарезать кружочками. Виноград порезать дольками.

Смешать все ингредиенты, залить заправкой и посыпать зеленью.