Итальянский салат из печеной тыквы баттернат с овощами

• тыквa баттернат - 1/2 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• помидоры - 8-10 шт.
• листовая зелень (корн, руккола, радиччо) - 100-200г
• оливковое масло
• винный уксус (или бальзамический уксус) - по вкусу
• смесь перцев - по вкусу.

Овощи вымыть, очистить, крупно нарезать и запечь до готовности.

Дать овощам остыть, переложить в салатник и смешать с листовой салатной зеленью. Заправить салат смесью оливкового масла и винного или бальзамического уксуса, добавить специи и морскую соль по вкусу.