Салат из дайкона, огурцов и помидоров со сметаной

• сметана - 2 ст.л.
• помидоры черри - 10 шт.
• огурец (свежий) - 200г
• дайкон - 200г
• укроп, петрушка - 2 ст.л.
• соль перец - по вкусу.

Дайкон натереть на тёрке для корейской моркови, посолить и отставить в сторону. Примерно через 10 минут отжать тертый дайкон, добавить измельченный на той же тёрке огурец и половинки помидоров.

Салат посолить, заправить сметаной и поперчить. Украсить зеленью и подать на стол.