Суп на свиных ребрышках с зеленой фасолью в мультиварке

• ребрышки свиные - 400г
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• красный острый перец - 1 шт.
• сельдерей (стебли) - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• зеленая фасоль - 200г
• чеснок - 2 зубчик
• растительное масло (без запаха) - 2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• лавровый лист - 1 шт.
• петрушка (зелень) - по вкусу.

Свиные ребрышки промыть, разрезать по одному, залить водой и довести до кипения. Затем воду слить, ребрышки промыть.

Все овощи очистить и мелко нарезать, чеснок и зелень нарубить.

В чашу мультиварки добавить растительное масло и включить программу для жарки на 15 минут. Добавить свиные ребрышки и слегка обжарить. Добавить лук, морковь и острый перец. Слегка потушить все вместе, помешивая.

Налить в чашу 1.5 л воды и включить программу Варка или Суп на 45 минут. Когда бульон закипит, добавить картофель.

После закипания поварить 10 минут и положить в чашу фасоль. Добавить чеснок, зелень, соль, перец, лавровый. Закрыть крышку и варить до окончания программы.