Суп картофельный со свиными рёбрышками
- картофель - 200г
- свиные рёбрышки - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- вода - 1.5 л
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Свиные рёбрышки промыть, разделить по одному, залить водой, посолить и варить до готовности.
Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в бульон с мясом.
За 10 минут до готовности супа, добавить мелко нарезанный лук.
Готовый картофельный суп со свиными рёбрышками разлить по тарелкам, украсить зеленью и подать на стол.