Салат из баранины со свеклой и грецкими орехами
- баранина (отварная) - 300г
- свекла (отварная) - 1 шт.
- грецкие орехи - 1 стакан
- сметана - 1/2 стакана
- майонез - 3 ст.л.
- кориандр (молотый) - 1 ст.л.
- красный перец (молотый)
- соль - по вкусу
Отварную баранину нарезать кубиками.
Вареную свеклу натереть на терке. Соединить в салатнике баранину со свеклой, добавить молотые грецкие орехи, кориандр, соль, перец.
Перед подачей салат заправить майонезом, смешанным со сметаной.