Салат из баранины с рукколой и маринованный сладким перцем

• баранина (вареная) - 200г
• руккола (большой) - 1 пучок
• маринованный сладкий перец - 3-4 шт.
• яйцо - 2-3 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• майонез - 3-4 ст.л.
• черный перец (молотый), соль - по вкусу.

Баранину нарезать кубиками.

Рукколу промыть, обсушить, порвать руками. Сваренные вкрутую яйца очистить и мелко нарезать. Маринованный перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить в чеснокодавилке.

В салатнике смешать все ингредиенты, поперчить, посолить и заправить майонезом.