Слоеный салат из баранины овощами и сыром

• баранина - 350г
• яблоко (зеленое) - 2 шт.
• сыр голландский - 100г
• редис - 10 шт.
• петрушка - 1 пучок
• лук зеленый - 1/2 пучок
• специи - 1/2 ч.л.
• гранат (для украшения) - 1 шт.
• огурцы маринованные (или соленые) - 2 шт.
• майонез - 200 мл.

Мякоть баранины нарезать крупными кусками и обжарить до готовности. Готовое мясо нарезать тонкой соломкой. Очищенное яблоко и редис нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, петрушку и лук мелко нарезать

Маринованный (или соленый огурец) нарезать соломкой, немного отжать, чтобы удалить лишнюю жидкости, добавить зелень и перемешать с майонезом или йогуртом, смешанным с горчицей.

Выложить в салатник слоями маринованный огурец с майонезом, мелко нарезанную баранину, сверху зелень, яблоко, снова зелень, тертый сыр, зелень, тертый редис, зелень и последний слой - маринованный огурец с зеленью. Каждый слой и верх салата смазать майонезом. Верх салата украсить зернами граната.