Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из кольраби с консервированным зеленым горошком

  • кольраби - 140г
  • горошек зелёный (консервированный) - 125г
  • отвар зеленого горошка - 125г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вода - 1.5 л
  • укроп (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • молоко - 1 стакан
  • соль - по вкусу
  • перец (молотый) - по вкусу.

Натертую на крупной терке кольраби, нарубленный репчатый лук, зеленый горошек залить кипящей смесью воды и молока, смешанную с отваром консервированного зеленого горошка.

Приправить по вкусу солью, перцем, добавить сливочное масло и довести суп до кипения.

Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать укропом.

Подобрано Готовим.РУ