Рапан, маринованный в гранатовом соке

• рапаны (сырые шейки) - 300г
• репчатый лук - 1 шт.
• специи - по вкусу
• сок граната - по вкусу.

Размороженные сырые шейки рапана нарезать и сложить в салатник. Добавить нарезанный тонкими кольцами репчатый лук, специи для морепродуктов и гранатовый сок. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на ночь.

Маринованных в гранатовом соке рапанов выложить на блюдо, украсить дольками лимона, маслинами и маринованным кизилом.