Салат из рапана с яйцом

• рапаны (вареные) - 400г
• яйцо (вареное вкрутую) - 4 шт.
• лук репчатый (свежий)
• соль, перец - по вкусу.

Отварное мясо рапана нарезать соломкой, смешать с порезанными полукольцами яйцами и тонкими кольцами лука. По желанию репчатый лук можно предварительно ошпарить и замариновать в уксусе.

Салат посолить и по вкусу заправить майонезом.